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發表於:2024-01-03
“甲魚又稱團魚,或者鱉,它不僅是餐桌上的美味佳餚,還可以作爲中藥材料入藥,它的營養價值相當高,是一種高蛋白、低脂肪的滋補佳品。它所含的蛋白質比雞蛋高30%,是牛奶的4倍以上,具有養顏護膚,美...
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發表於:2024-01-11
“做出好吃的花甲螺原來只要四個步驟,就是這麼簡單粗暴。比較家常的一種花甲做法,鮮味十足。”食材明細主料花甲(400g)黃油(10g)米酒(2湯匙)輔料指天椒(2個)蒜頭(4瓣)蔥(適量)蒜香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗...
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發表於:2018-03-29
清燉雞湯怎麼做好吃?喝雞湯的人不在少數,可會燉雞湯的人卻不多。燉雞湯主要講究火候和先後順序,說起來容易,做起來卻很難。清燉雞湯甚至常常作爲宴席上的一道菜來招待客人。湯雖清,但那其...
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發表於:2024-02-05
“暖胃精品!”食材明細主料魚(1條)胡蘿蔔(1個)輔料料酒(1勺)姜(5塊)枸杞(10棵)鹽(0.1勺)花椒(10個)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)清燉魚湯的做法步驟1、清洗魚;用料酒和薑片醃魚十分鐘;2、準備備料;3...
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發表於:2024-02-01
“1:準媽媽和小朋友的首選;吃出美味吃出健康!”食材明細主料魚(2條)輔料胡蘿蔔(0.5個)薑片(2塊)小蔥(2段)鹽(0.5勺)白醋(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)清燉魚湯的做法步驟1、原材料;魚清洗幹...
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發表於:2024-02-28
“清燉甲魚是中國菜系湖北菜菜系中很有特色的菜式之一,特點是肉滑嫩不膩,湯汁新鮮,香醇,爲上乘滋補佳餚。肉滑嫩不膩,湯汁新鮮,香醇,爲上乘滋補佳餚。”食材明細主料甲魚(1個)輔料蔥(適量)姜(適量)...
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發表於:2018-10-15
日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇...
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發表於:2018-09-08
煲湯是養生的一道必備家常菜。不僅健康營養,還有養生的功效。煲湯有很多種,也有很多的做法與分享,那麼燉甲魚湯的做法該怎麼做呢。如何做清淡又美味的湯呢。今天就來看看燉甲魚湯的做法所...
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發表於:2024-02-28
“戶外活動也會經常有釣魚這一環,這不,某天我們就小有收穫,居然在一小水庫讓我們的一GG釣到了一條大大的桂魚,由於人員衆多,只好拿來煮湯,可惜了!不過,原汁原味的煮法也是另一種風味哦,最後一大...
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發表於:2020-03-15
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道清燉甲魚湯的做法是非常不簡單的,尤其是這個清淡的菜式比較適合在炎炎夏季的時候吃喝一點點甲魚湯還可以增強一下...
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發表於:2018-05-24
一個小時左右。燉甲魚用到的時間與甲魚的大小有關。如果甲魚處於中等大小大約一個小時就可以了,如果甲魚比較大大約要燉兩個小時左右。燉甲魚可以用高壓鍋,因爲高壓鍋的壓力比較大,相比於...
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發表於:2018-06-22
很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作...
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發表於:2018-09-22
甲魚想必大家都知道,我們經常喝甲魚湯,這也是因爲甲魚含有豐富的動物膠、角蛋白、維生素D等營養,這些都是我們人體所需的·。那麼你們是否知道甲魚的殺法有哪些?具體步驟又是什麼呢?下面...
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發表於:2024-02-24
“想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需...
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發表於:2020-03-12
準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料甲魚:1只輔料枸杞:10具體步驟1.甲魚宰殺放血去內臟處理乾淨2.燒一鍋開水3.將甲魚放入開水鍋中燙一下4.然後撈出甲...
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發表於:2018-08-05
女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長...
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發表於:2024-02-05
“鯽魚湯,很多人都喜歡喝它,因爲它不僅營養價值高,而且對皮膚還有不少好處呢。我們平時做的魚湯大部分不是腥味重,就是看起來比較渾濁。陳波大師教你怎樣做既沒有腥味,湯汁又清亮的鯽魚湯,是...
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發表於:2018-10-08
一至兩個小時。製作清燉甲魚湯時,將甲魚的內臟薄膜去除掉,清洗乾淨,放入鍋中焯水,做成小塊,放入砂鍋中,添加生薑等佐料,小火慢燉即可。製作清燉甲魚湯使用的佐料不宜過多,以免影響甲魚湯的口感...
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發表於:2018-06-15
小夥伴平時喜歡吃海鮮嗎?其實海鮮的種類非常多,尤其是貝殼類的海鮮,價格便宜味道鮮美,因此受到廣大吃貨們的喜歡。今天小編就來跟大家介紹海鮮當中的一款貝殼類叫做花甲,花甲是海鮮當中最平...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:聚水源木火鐵鍋燉魚加盟步驟?fei1217回答:我朋友就是選擇了好久才選擇的妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚,現在開了一年多了,生意還是很不錯的,目前正在籌備開設第二家。...
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發表於:2018-10-07
酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需...
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發表於:2018-12-02
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章爲我們介紹了不同的魚該怎樣做纔好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來...
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發表於:2018-05-26
山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材,營養價值都是非常高的,他們分別做菜餚都深受人們的喜愛,豬蹄又是一種膠原蛋白豐富,而且含有維生素和礦物質,豬蹄還樂意幫助人們睡眠,下面就...
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發表於:2018-08-07
1、處理。甲魚在清燉之前,需要將甲魚宰殺後撬開殼,去除內臟等。將甲魚放在開水中燙兩分鐘,去除裙邊的黑皮以及腹部等部位的白膜,用水反覆沖洗。2、佐料不宜過多。製作清燉甲魚的過程中,添加...
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發表於:2024-02-26
“懷孕了,很多東西都要忌口,現在這個時候鯧魚是非常新鮮的,拿來燉湯很適合孕婦食用,魚鮮美,湯清淡,送給孕期內喜歡清淡美食的準媽媽們,既營養又不油膩。”食材明細主料鯧魚(一條)輔料蔥(一段)薑片...