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發表於:2019-10-28
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料泥魚:1盆輔料油:適量美味鮮醬油:適量鹽:適量乾紅辣椒:1個白糖:適量蔥花:適量具體步驟1.魚洗乾淨,用鹽醃製。2.醃製好的魚...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料魚泥(適量)黃瓜(適量)輔料香蔥(適量)澱粉(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚泥釀黃瓜的做法步驟1、魚泥適量。2、剁好的魚泥加蔥...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料泥猛魚(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎泥猛魚的做法步驟1、泥猛魚洗淨處理好,用適量鹽醃製一個晚上。2、下鍋前用紙巾吸乾水分。3、油燒熱,放入鍋中,中...
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發表於:2024-02-23
“其實鮑魚還是清蒸好,但老公喜歡吃蒜泥的,所以勉強做給他吃,做老婆不容易呀……”食材明細主料鮑魚(適量)輔料蒜泥(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)橄欖油(適量)小蔥(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料泥鰍魚(適量)輔料玉米油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎泥鰍魚的做法步驟1、這是做熟的泥鰍魚,之前發過詳細菜譜,可翻閱。2、一次都沒有吃了,就放冰箱裏零度保鮮了,效...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料薯泥(適量)鱘魚籽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鱘魚籽薯泥的做法步驟1、1.把土豆裝在保鮮袋裏放在微波爐裏烤熟2.把烤熟的土豆放在面板上擀成泥狀3.製作自己喜愛...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料杏鮑菇(適量)輔料鱸魚(適量)豬瘦肉(適量)紅蘿蔔(適量)青椒(適量)配料姜(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚泥鑲杏菇的做法步驟1、把魚身上的肉...
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發表於:2024-01-28
“喜歡吃土豆泥,喜歡吃章魚香腸,最喜歡吃土豆泥章魚香腸。”食材明細主料土豆(2塊)雞蛋(2個)香腸(2根)豆漿(一杯)麪包片(2個)輔料食鹽(適量)黑胡椒(適量)沙拉醬(適量)果醬(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料泥猛魚(3個)輔料酸梅(適量)芹菜(適量)調料薑片(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸梅泥猛魚的做法步驟1、泥猛魚洗淨在兩面切一下花刀。2、生薑洗淨切片。3、酸梅用勺子搗碎...
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發表於:2024-01-05
“泥猛魚很不起眼,一直被認爲難登大雅之堂。但它卻是名魚之一,有內涵,集數種魚特點於一身,既有臘魚之鮮,也有沙錐之清香,更有金古魚之甘甜。它香嫩韌口,無鱗無刺,“童叟無欺”,煲湯煲汁、幹煎、...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料淨魚肉(50克)大米(40克)牛奶(100ML)魚湯(100ML)輔料生粉(適量)蛋清(適量)鹽(適量)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)魚泥粥的做法步驟1、淨魚肉50克,大米40克,牛奶、魚湯各100ML,生粉、鹽、...
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發表於:2018-06-02
魚泥不知道大家是否有聽說過,聽說過的小夥伴是否又有嘗試過魚泥。魚泥從字面上的意思,我們就可以看得出來是使用鮮魚製作而成的一種食物。魚泥製作的每一步都需要花費很多心思,怎麼做魚泥...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料泥猛魚(4條)輔料薑片(少許)調料醬油(適量)蔥花(2條)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燜泥猛魚的做法步驟1、泥猛魚洗淨,廚房紙吸乾水分。2、油溫6成熱下泥猛魚,中火慢煎別翻動魚...
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發表於:2018-10-15
很多媽媽都喜歡給自己的寶寶做輔食時做上一道魚泥。魚泥就是將魚肉壓成泥狀,鮮香軟糯很適合五個月以上的寶寶吃。魚泥含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸等,對身體是非常好的。那麼下面,就讓...
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發表於:2023-12-29
“泥鰍肉質細韌鮮美,營養價值高,富含蛋白質,還有多種維生素。所含脂肪成分較低,膽固醇更少,屬高蛋白低脂肪食品,而且還含一種類似EPA的不飽和脂肪酸,可以保護血管,故有益於老年人及心血管病人...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料泥鰍魚(適量)輔料蔥(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)老醋(適量)醬油(適量)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)家常泥鰍魚的做法步驟1、泥鰍魚...
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發表於:2024-01-04
“做魚類的輔的時候,最怕腥,我們通常搭配其他食材去腥,比如加入檸檬汁,加入番茄,加入洋蔥,都能很好的去腥。除了搭配其他食材還可以通過改變魚肉的形態以及調整烹飪手法,使得魚肉的腥味大大降...
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發表於:2018-02-21
1、魚泥搭配雞蛋、紫菜等吃起來滋味更佳。2、魚泥雞蛋餅,將雞蛋打碎與魚泥攪拌均勻,上鍋煎熟即可食用,蛋香魚香混合香氣撲鼻。3、魚泥丸子湯,將魚泥搓成丸子與紫菜一起煮湯。魚丸彈化紫菜...
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發表於:2018-10-15
泥鰍是大家生活中很常見的一種食材,大家都知道吃泥鰍對身體有很多的好處,但是因爲它的外形和名字都不能夠體現出它的屬性特徵。所以有的小夥伴十分好奇,泥鰍是魚嗎,今天小編就解答大家的這...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料淨魚肉(50克)輔料白蘿蔔(30克)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燉魚泥的做法步驟1、淨魚肉50克,白蘿蔔30克;2、白蘿蔔入攪拌機攪打成泥;3、高湯煮沸,加入魚肉煮熟;4、將煮熟的魚肉...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料泥鰍魚(一斤)輔料蔥(適量)姜(適量)辣椒(適量)蒜(適量)啤酒(適量)配料東北大醬(一袋)糖(60克)精鹽(少許)醬油(120克)啤酒(一瓶)辣椒醬(一袋)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬燉泥鰍魚的做法步驟1...
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發表於:2023-12-31
“我最怕煎魚,老是弄得骨肉分離的,今天嘗試了用電餅鐺來煎魚,太方便了,煎好了魚身完整美觀。”食材明細主料泥芒魚(3只)輔料生薑(3片)調料食用油(1匙)椒鹽(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)微辣(口味)煎(工...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料泥猛魚(500g)輔料油(50g)鹽(1勺)醬油(10g)蠔油(1匙)姜(1塊)蒜米(10g)原味(口味)未知(難度)蒜香泥猛魚的做法步驟1、海魚泥猛魚,清洗乾淨。2、下鍋煎兩面金黃。3、小火慢煎,煎到這樣子,兩面金黃...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料西蘭花(1朵)魚肉(50克)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花魚肉泥的做法步驟1、準備食材2、西蘭花切碎3、煮熟4、魚肉蒸熟5、去骨頭6、食材倒入輔食杯中加適...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料魚肉(50克)豆腐(80克)輔料幹澱粉(適量)蔥(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚泥豆腐的做法步驟1、魚肉50克,豆腐80克,蔥、香油、幹澱粉適量;2、魚肉洗淨,剁成泥,拌入少許...