關於素肉的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘麪食是北方人情有獨鍾的喜愛，大節小節都離不開這麪食。說到這麪食，這款美味素肉麪條是絲毫不輸於北京炸醬麪的名氣。它...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘裙帶菜素肉湯麪餡餅，皮薄餡厚，使用鮮嫩的裙帶菜和炸過後的香噴噴的素肉丁攪拌和餡，味道極其美味。這款餡餅可以作爲飯桌...

食材明細主料白菜心（適量）素肉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）姜（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素肉炒白菜心的做法步驟1、主要原料。2、白菜心洗淨，切斜塊備用。3、燒熱油，薑片熗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐皮：4張土豆：20g香菇：20g黑木耳：20g胡蘿蔔：20g青豆：20g韭菜：若干腰果粒：20g大杏仁粒：20g鹽：少許澱粉：10g輔料具體步驟1.把土...

“這次我把做豆奶時所剩下滴豆渣做了這個山塞版滴【素肉鬆】，吃起來還真蠻像肉鬆的，只是稍微比真肉鬆較有咬勁點唄！”食材明細主料豆渣（150克）輔料生抽（30毫升）色拉油（10毫升）紅糖（10克）鹹鮮（口味）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘素肉炒玉米是一道素食主義者尤其喜愛的菜餚。素肉含有豐富的蛋白質，素肉是素食主義者攝取蛋白質的最主要來源。蛋白質...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘泡菜素肉飯糰這個飯糰的特別的好吃，我是比較喜歡吃飯糰的，但是別的飯糰的都是人肉味呀特別濃，但是這道飯糰呢是泡菜的，而...

“花生芽是一種食療兼備的食品，它不但能夠生吃，而且營養還特別豐富。花生芽的能量，蛋白質和粗脂肪含量居各種蔬菜之首，並富含維生素、鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質及人體所需的各種氨基酸和微量...

食材明細主料花生素肉（適量）韭菜（適量）輔料紅辣椒（適量）蒜（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒花生素肉的做法步驟1、花生素肉。2、將花生素肉在清...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大家吃過素食餐嗎，有一些人特別的有才，將我們嘗吃的素菜，讓我們吃出有肉的感覺，而且做成像肉的樣子，非常的厲害，今天我也嘗...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料素雞：250輔料老抽，鹽，糖，豆瓣醬：少許大蔥，姜，花椒：適量具體步驟1.素雞切成厚1釐米厚的薄片。2.在油鍋裏兩面煎成微黃。3....

“我說的醬油一勺是平時吃飯那種湯勺哦，不是炒菜用的大勺子，辣椒麪、自然、黑胡椒根據自己口味放”食材明細主料猴頭菇（2個）鹽（少許）醬油（1勺）白糖（少許）蜂蜜（適量）輔料料酒（1勺）辣椒麪（根據自己口味）...

“孔府菜除了接待賓客的宴席名菜、家人的內宅菜之外，還有一個分支是孔門齋菜，專門爲信佛的家人以及前來祭祀的賓客準備的。此菜是齋菜裏的一道代表，選普通冬瓜，炸出細軟口感，老做法是粘饅頭...

“這是一道很健康的養生菜，杏鮑菇肉質肥厚，口感和肉相似，比肉更有營養，口感也更鮮嫩✅它具有降血壓、降血脂和預防心血管疾病的作用”食材明細主料杏鮑菇（1根）西紅柿（1個）輔料青椒（2根）菠蘿（半個）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘今天就向大家介紹的這道菜叫自制火爆素肉。我們平常老百姓講究無肉不歡，這道菜真的色香味俱全，而且很下飯，吃的時候很有...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬瓜：適量輔料油：適量具體步驟1.冬瓜去皮洗淨切大塊，蔥切斜段、姜切絲，生菜洗淨用鹽水浸泡2.炒鍋燒熱放適量油，放入蔥姜炒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鮮豆腐皮用水衝溼瀝乾水份待用,不需要浸泡以免太軟不易成型.但如果是用幹豆腐皮,就要用水泡至柔軟再...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料杏鮑菇：一個菠蘿：100青紅椒：30雞蛋：一個輔料蒜瓣：2個蔥花：10番茄醬：50白糖：30檸檬汁：15生抽：15鹽：適量雞精：2香油：適量幹澱粉：適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:18分鐘主料麪粉：250酵母：3素肉：300豇豆：250輔料具體步驟1.一.發麪:將酵母放入適量溫水中溶解成溶液後倒入麪粉中，再加入適量的溫水將...

“大豆蛋白肉是以大豆爲原料，通過加熱、擠壓、噴噪等工藝過程把大豆蛋白粉製成大小、形狀不同的丁、或片、或絲等形狀植物蛋白，因其口感有些想肉，所以叫“蛋白肉”也叫素肉。前些天在賣豆...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆輪：150公克香椿：50公克薑末：15公克水：700㏄醬油：1大匙素蠔油：5大匙胡椒粉：少許香油：1大匙輔料具體步驟1.豆輪加熱水泡軟，泡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘記憶中的素肉炒萵苣是小時候最愛吃的一道農家菜，很清淡，但營養價值卻是很好的。萵苣是我們經常食用的蔬菜，所以萵苣我們...

“素食主義者代替肉的東東，由片改刀成絲炒的，和普通的肉的味道沒什麼區別，清淡但下飯吶！”食材明細主料芹菜（一把）輔料素肉（適量）配料花椒（適量）鹽（適量）齊善素蘑菇精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...

“素肉，健康美味。”食材明細主料冬瓜（500克）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（少許）生抽（1湯匙）老抽（半湯匙）紅米曲（8克）紅蔥（3只）豬肉（50克）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒素肉的做法步驟1、把冬瓜切成...

食材明細主料萵筍（適量）紅蘿蔔（適量）孔明菜（適量）輔料花生素肉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三絲炒花生素肉的做法步驟1、材料:萵筍,紅蘿蔔,孔明菜,花生素...