-
發表於:2020-03-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料中筋麪粉:200低筋麪粉:100糖粉:適量豬油:適量水:適量小龍蝦:適量五花肉:適量輔料生薑:適量糖:適量具體步驟先將鮮活的小龍...
-
發表於:2020-03-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小龍蝦肉:適量豬肉泥:適量輔料豬油:適量低粉:適量糖:適量具體步驟小的小龍蝦洗淨綽水,去頭去殼取肉,把泥腸也去除;調味可...
-
發表於:2020-03-07
準備時間:1小時30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豬肉:200小龍蝦:500克輔料鹽:適量姜沫:適量料酒:適量蔥花:適量糖:適量十三香調料:適量具體步驟對於小龍蝦的處理,可...
-
發表於:2020-03-01
準備時間:60分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小龍蝦:適量低筋麪粉:適量高筋麪粉:適量雞蛋:適量火腿:適量豬肉:適量輔料酥油:適量柿子椒:適量胡蘿蔔:適量具體步驟取150g...
-
發表於:2020-03-07
準備時間:60分鐘    烹飪時間:2小時30分鐘主料中粉水油皮:11溫水水油皮:50砂糖水油皮:10豬油水油皮:35低粉油酥:100豬油油酥:50輔料豬肉泥:100小龍蝦肉:250具體步...
-
發表於:2020-03-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料水油皮:適量油酥:適量輔料小龍蝦:36只具體步驟小龍蝦剝開,放入糖水中浸泡10分鐘,取出晾乾。將水油皮中的麪粉,糖粉和黃...
-
發表於:2020-03-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料中筋麪粉:200低筋麪粉:100糖粉:適量豬油:適量水:適量五花肉:適量小龍蝦:適量輔料生薑:適量糖:適量具體步驟先將鮮活的小龍...
-
發表於:2020-03-07
準備時間:1小時30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料中粉水油皮:115溫水水油皮:50砂糖水油皮:10豬油水油皮:35低粉油酥:100豬油油酥:50輔料豬肉泥:100小龍蝦肉:250具體...
-
發表於:2020-03-07
準備時間:60分鐘    烹飪時間:2小時30分鐘主料小龍蝦:3斤五花肉:400中筋麪粉:200克糖粉:20克豬油:120水:70低筋麪粉:145輔料生薑:1塊李派林喼汁:20ml十三香調料:2大...
-
發表於:2020-03-01
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小龍蝦:適量低筋麪粉:適量輔料豬油:適量水:適量白糖:適量洋蔥:適量生抽:適量具體步驟把蒸好的小龍蝦去殼去蝦腸,把洋蔥切...
-
發表於:2024-01-13
“甩開那些甜膩的月餅,來點全新的口味吧!”食材明細主料中筋麪粉(200克)糖粉(20克)低筋麪粉(145克)豬油(120克)水(70克)小龍蝦(3斤)五花肉(400克)輔料生薑(1塊)李派林喼汁(20ml)十三香調料(2大匙)XO醬(1大匙)五...
-
發表於:2018-03-27
有。但由於三月份小龍蝦的產量較低,因而三月份的小龍蝦價格比較貴。長沙小龍蝦是長沙的傳統特色小吃,長沙小龍蝦口味鮮香麻辣,色澤非常紅亮,肉質也非常嫩滑,長沙小龍蝦最經典的是麻辣小龍...
-
發表於:2023-12-31
“麻辣/蒜香兩款做法合併到一起發了教程。”食材明細主料鮮活小龍蝦(8斤)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料海底撈麻辣小龍蝦料(適量)蠔油(適量)鹽(適量)十三香(少許)海鮮醬油(少許)糖(適量)微辣(口味)煮(工藝...
-
發表於:2018-10-24
五至十月份。龍蝦是常見的食材,烹飪方式多樣,可以製作蒜蓉龍蝦、紅燒龍蝦、清蒸龍蝦、爆炒龍蝦、麻辣龍蝦等。選購龍蝦時,需要選擇外形完整,大小均勻,鮮活的龍蝦,這樣的龍蝦品質會比較好。清...
-
發表於:2018-12-17
有,但口感不佳。小龍蝦的一般都在5月份上市,7、8、9月盛產,其中6-8月時小龍蝦肉質最飽滿的時候,此時的小龍蝦食用最佳;9月之後的小龍蝦開始變瘦,口感也開始下滑;主要因爲10月份開始天氣轉冷,晝...
-
發表於:2018-03-07
沒有。市場上三月份出售的小龍蝦都是前一年留下的小蝦崽撫育而成的,它們都是剛剛發育生長。一二月份通常是小龍蝦冬眠的時間,所以三月份的小龍蝦都是比較瘦弱的。一般來說,六到八月份的龍...
-
發表於:2020-03-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料中筋麪粉:200糖粉:20輔料小龍蝦:1000具體步驟先將鮮活的小龍蝦用刷子沖刷乾淨,待蒸鍋水煮開後,放入小龍蝦大火蒸七分...
-
發表於:2018-07-17
對於小龍蝦有多少人是不認識的?我認爲現在應該是沒有幾個人是不熟悉小龍蝦的,就算沒有吃過,也一定聽過它的大名,因爲它美味的口感已經征服了太多太多的吃貨了。今天我們就來分析一下小龍蝦...
-
發表於:2018-04-21
街邊的大排檔最火熱的美食,排名第一吃燒烤,第二就當屬小龍蝦了,尤其是年輕人,特別喜歡吃小龍蝦,但是你知道小龍蝦幾月份最好吃嗎?一、小龍蝦幾月份最好吃一般吃小龍蝦最好的月份就是5月到8...
-
發表於:2024-01-28
“小龍蝦的季節來了😄啤酒🍺擼起來”食材明細主料洋蔥(1個)小龍蝦(1000g)土豆(1個)萵筍(1個)藕(1段)姜(1塊)輔料鹽(2勺)油(少許)十三香料(1包)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小龍蝦的做法步驟1、小龍...
-
發表於:2024-01-13
“大部分人還不清楚什麼是月亮蝦餅,它是由兩片春捲皮對面裹着魚漿和蝦仁做成的圓形餅狀,炸好猶如一輪滿月,含思念的寓意,所以稱月亮蝦餅。”食材明細主料蝦仁(500g)豬肥膘(50g)白砂糖(適量)鹽(適...
-
發表於:2018-01-07
說起小龍蝦,大家就會不由自主的想起麻辣小龍蝦吧,不得不說麻辣小龍蝦的味道是真的好,口感是又麻又香又鮮,一吃那真是停不下來,小龍蝦小夥伴們都吃過,那小夥伴們知道小龍蝦幾月份吃最肥嗎?三月...
-
發表於:2018-03-27
有。小龍蝦有很多是個人養殖的,所以基本上在一年四季都可以吃到小龍蝦,若不是個人養殖的小龍蝦在2月份纔剛剛開始繁殖,要到6月份左右纔可以吃到,小龍蝦的食用方法有很多,烹飪小龍蝦時要用刷...
-
發表於:2020-03-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小龍蝦:500豬肉末:100中筋麪粉:200輔料豬油:60具體步驟水中放入3片姜,5ml料酒,500g小龍蝦焯熟。小龍蝦撈出去頭尾剝殼...
-
發表於:2024-01-28
“營養豐富,適合各類人羣,家庭,飯店,小吃店等。因爲做好的樣子像滿月,所以稱爲月亮蝦餅。”食材明細主料蝦仁(50克)魚(30克)豬肉(20克)春捲皮(2片)輔料食用油(少量)麪粉(少量)鹽(少量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分...