關於奶手的知識

“這款麪包連我家那不喜歡吃麪包的小子都可以吃很多的哦，濃濃的奶香味，而且外表剛毅，內心柔軟哦。”食材明細主料高筋麪粉（200G）牛奶（120克）練乳（20克（塗抹用））黃油（15克）輔料細砂糖（20克）鹽（3克）酵母（3...

“酸奶的益處多多，可因爲食品安全問題猶豫小半天各種添加劑、皮鞋酸奶等問題層出不窮特別是家裏有小孩了更不敢隨意購買如何讓孩子吃到無添加又營養的酸奶呢？爲此，我也是想破腦袋既然如此...

“簡單易做,奶香味十足圖片晚上拍的有些不清晰,請見諒;”食材明細主料高筋麪粉（200g）水（120g）黃油（15g）煉奶（15g）細砂糖（20g）酵母（3g）雞蛋（半個）鹽（2g）輔料煉奶（20g刷表面用）無鹽黃油（15g刷表面用）酥粒（適量...

“酸奶是一種以牛奶爲原料，經過添加有益菌發酵而成，酸奶不但保留了牛奶的所有特點，而且經過發酵後更利於人體吸收，更加適合人類的營養保健品。因爲老婆很喜歡喝酸奶，每次去商城購物第一時間...

食材明細主料牛奶（一盒）雞蛋（三個）輔料糖（適量）調料甜瓜（適量）枸杞（適量）小青檸（適量）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）快手雙皮奶的做法步驟1、一盒牛奶備用。2、枸杞和白糖備用。3、三個蛋白放...

食材明細主料高粉（270g）雞蛋（55g）白糖（30g）煉乳（30g）牛奶（85g）淡奶油（35g）奶粉（25g）酵母（3g）鹽（3g）輔料黃油（20g）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手撕奶香吐司的做法步驟1、把主麪糰除黃油外全部放進面...

“一杯有烤奶皮的健康奶茶。”食材明細主料新西蘭奶末包（1包）印度大葉種紅茶包（1包）蒙古阿媽烤奶皮（1袋）輔料熱水（300ml（85度））甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手衝奶茶的做法步驟1、打開包裝，...

“餅我做的品種很多，這個手撕餅也是親人和朋友公認的一種不錯的餅，外表酥脆，奶香十足，不管多挑嘴的孩子我相信都會喜歡！”食材明細主料牛奶（適量）麪粉（一小碗）輔料鹽（適量）糖（少許）鹹甜（口味）煎（工藝）十...

“之前的網紅款奶酪包，做給家人吃都覺得味道超讚而今天這款是將奶油奶酪裹進麪包裏面，再進行烘烤的，還沒出爐，就能聞到奶酪的香味了將它製作成花型，吃的時候一個一個撕下來，過癮以後過浪漫的...

食材明細主料純牛奶（適量）紅茶茶葉（適量）冰糖（適量）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）手煮奶茶的做法步驟1、鍋內加入水，燒開後放入適量茶葉，根據個人口味可選擇多加。2、煮開後加入...

“不能出門，不能叫外賣，那就手衝可可奶。”食材明細主料牛奶（200ml）可可粉（20g）輔料蜂蜜（1勺）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手衝可可奶的做法步驟1、可可粉。2、牛奶加熱。3、牛奶要熱開。...

“一直在美食天下瀏覽大家的美食，覺得好吃也好看，是視覺和味覺的一種享受，也學到了一些東西。但是註冊卻是前不久的事，一直到現在我才知道菜譜怎麼發，也真是醉了。這是我的第一個菜譜一一手...

“手指餅乾做過兩種了，全蛋打發的，分蛋打發的。猛然間發現孟老師的手指餅乾居然是全蛋黃版的。這個得試試了。不過，有點暈乎的是，最後一步的撒糖粉竟然給忘記了。烤着烤着忽然發現還有一小...

“無任何難度，沖泡一杯約三分鐘。”食材明細主料紅茶包（適量）奶末包（適量）烤奶皮包（適量）輔料紅糖包（適量）甜香（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手工奶茶的做法步驟1、杯中加入400ML開水，將茶包放...

“我今年對烘焙的興趣特別大~~~接觸了許多烘焙類的美食~~~有成功也有失敗~~但每一次烘焙~~~結局都是甜蜜~~就像每次節假日，無論是公司Party，還是朋友聚餐，或是情侶約會~家人同慶~親情，友情...

“寶貝兒子非常喜歡吃麪包蛋糕，外面賣的現做的一非常油，二不乾淨，所以就學着自己做了，看來自己很有烘焙的天賦，麪包第一次就成功了呢。”食材明細主料麪粉（500克）奶酪（100克）湯種麪粉（90克）輔料雞...

“這款手撕吐司，第一眼看上它就被它吸引了，做過之後無法自拔的愛上它，一是因爲它確實好吃，質感綿軟，奶香濃郁和普通吐司是絕對不同，二是隻需要一次發酵，無需鬆弛，製作時間大大的縮短，簡單快捷卻...

食材明細主料荔浦芋頭（一個）輔料蜂蜜（適量）紅茶（適量）調料牛奶（一盒）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手搗芋頭奶茶的做法步驟1、荔浦芋頭去皮洗淨切片蒸熟。2、牛奶備用，天涼可以加熱一下。3...

“爲了那罐啓封的煉乳而尋找的方案。沒有脫脂奶粉，用了全脂奶粉替代。奶香濃郁，操作簡單，絕對零失敗。”食材明細主料煉乳（30克）奶粉（35克）糖粉（20克）奶香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手工奶球...

食材明細主料手撕餅（兩片）輔料馬蘇裏拉奶酪碎（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶酪手撕餅的做法步驟1、我買的是馬蘇裏拉奶酪碎。2、手撕餅放平底鍋裏小火煎兩分鐘後翻面(我這個手...

食材明細主料麪粉（500克）熱牛奶（300克）油（30克）糖（30克）輔料麪粉（50克（油酥））油（100克）糖（30克）奶香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香手抓餅的做法步驟1、麪粉加入熱牛奶、油和糖。2、活成面絮。3、揉...

“不喜歡直接衝飲佛手風味的紅茶，對於那種來自於食用香精的佛手風味總有一種不適感。用它來做水果茶，希望多樣的水果香味可以讓那佛手風味若隱若現，不那麼明顯。然而，卻還是感到它執着地穿...

“某真人秀節目裏邊喝邊跑的希臘酸奶，隨着廣告逐漸被推崇起來了。究竟希臘酸奶和普通酸奶有什麼區別呢？看了一些營養學方面的介紹，希臘酸奶比普通酸奶含有的蛋白質要高一些，但是希臘酸奶含...

“最近一口氣翻看了電影《小森林》，女主角自供自足、苦中有樂的生活，真讓人感嘆生活就這麼慢該多好，有點想逃避現在的城市生活了。我們生處快節奏的物質時代，餓了、想剁手了，基本一臺手機都...

“小的時候，糖果對於我是很奢侈的東西，最是期盼過年的時候，家裏會買回很多平時很難吃到的糖果，其中最喜歡的莫過於大白兔奶糖，喜歡它的包裝，喜歡上面的大兔子，喜歡拿着它放在鼻尖小心翼翼地嗅...