關於久大的知識

隨着消費升級，消費者越發注重生活品質。近年來，我國已進入消費需求持續增長、消費結構加快升級、消費拉動經濟作用日益增強的發展階段，零售消費呈現出從注重量向追求質的提升。而“衣食住...

夏天保存方法得當可以保存1個月左右的時間，冬天可以保存3個月左右的時間。買回來的大米需要採取合適的方法保存，尤其是在夏天的時候溫度高大米容易出現生蟲子的情況，保存大米的時候可以用...

煮大蝦3-5分鐘。注意水要蓋過蝦，避免煮的時候蝦受熱不均勻，蝦，鹽和沙薑片一起煮，看見蝦皮變紅色的時候就可以關火把蝦撈起了。煮的時候必須火沸水再放蝦，避免煮蝦時間超過5分鐘，影響蝦的口感...

10分鐘左右。蝦屬於生鮮類食材，需要熟透後才能食用，常見的蒸蝦是蒜蓉粉絲蝦。蒸的時間太短，大蝦可能存在細菌生物，蒸的時間太長，蝦的肉質就會變老而失去口感。恰倒好吃的蒸蝦吃起來肉質Q彈，...

40分鐘。買回的幹大棗，要選無蟲，大個，肉厚的，放入盆中用溫水鹽水泡一會，清洗乾淨，放蒸屜上鋪平，控幹水分，中火蒸20分鐘。置陰涼處3~4小時，再蒸20分鐘不用加水，直接隔水乾蒸。水沸後宜小火再蒸一...

3-6個月。大米的存放時間要根據包裝、氣溫等不同而定。真空包裝的大米可以放半年左右，普通包裝的則時間短一些，大約6個月左右。散裝的大米保質期不明確，根據氣溫和溼度不同而不同，夏季可存...

半個小時左右。蒸大米飯的時候，大米最好提前浸泡一個小時，使米富含水分，蒸出來的米飯纔會顆顆飽滿，口感香糯。整的時候要注意水和米的比例，按照1:1.2的比例加水即可。蒸陳米的時候，可以添加...

五分鐘至八分鐘。大蝦的個頭不一樣，煮的時間也會不同。煮大小的時間不宜過長，以免蝦肉變硬，吃起來影響口感。煮好的大蝦，可以關火燜一分分鐘至兩分鐘，這樣可以保持大蝦勁道的口感。在煮大蝦...

半個小時左右。蒸飯的時間根據選擇的工具略有不同，電磁爐和電飯鍋都更快一些，大約需要十五分鐘到二十分鐘。如果是使用普通的蒸鍋來做飯，那就需要蒸上半個小時纔可以，用蒸鍋蒸熟的飯水分會...

水開後15分鐘。蒸饅頭的時候需要選用高筋麪粉，這樣蒸出來的饅頭吃起來纔會更加的筋道，蒸饅頭的時候可以在時間快到的時候掀開鍋蓋按壓一下饅頭的表面，饅頭的表面能夠輕鬆的彈起來則證明饅...

45分鐘左右。蒸鍋米飯分量較大所需時間較長，需要45五分鐘左右才能熟透。大米中放入適量的水，蒸好後的大米顆顆晶瑩剔透，色澤飽滿，香氣撲鼻。還可以在大米中加入小米、玉米梗、紅米、藜麥、...

8分鐘。大黃魚清蒸的時間需要考慮大黃魚的大小，普通大小的大黃魚一般蒸8分鐘左右爲宜。這個時間的大黃魚比較鮮嫩可口，肉質十分滑嫩。如果魚比較大，或者是不喜歡吃太鮮的魚肉，可以適量延長...

30分鐘-60分鐘。煮大米飯之前可以把米提前浸泡在水中，這樣可以縮短煮飯的時間。家中有高壓鍋的話也可以選擇用高壓鍋中，這個時候只需要15分鐘的時間就可以煮熟了。煮好的大米飯吃不完的...

20分鐘左右。若煮龍蝦時溫度達到100℃，那麼持續煮個15分鐘便可以食用了，但若是冰凍龍蝦，那麼煮的時間就應相應延長。若想縮短烹飪時間也可以在水中放入啤酒來煮。值得注意的是，不能以龍蝦...

蒸10到15分鐘，悶5到7分鐘。大閘蟹最佳食用季節就是每年的秋天，尤其是雌螃蟹，蟹黃滿滿。大閘蟹清蒸也是最常見的吃法，一般買來的大閘蟹，洗淨處理好，開鍋上汽之後大火蒸個10到15分鐘，然後關火再...

30-45分鐘。提前將大米浸泡至少兩個小時左右或甚至更久，再將其放入砂鍋中煮粥即可。可以在大米粥中加入糯米、小米、藜麥、薏米、黑米、大棗、紅豆、花生等各種粗糧或是穀物，但都需要提...

20-30分鐘。米糕最主要的材料是大米，將大米洗淨瀝乾水分打碎，然後加入麪粉、白糖、牛奶和酵母攪拌均勻，放置一邊，待發酵至原來的兩倍大就可以上鍋開始蒸了。當然還可以在上面撒一些自己喜...

15分鐘。蒸大閘蟹的時間不得少於15分鐘，這個時間段也不會影響到大閘蟹本身的味道，不會使其肉質變老。蒸大閘蟹所需要的時間也需要根據大閘蟹的重量有所變動。單隻重量爲3兩以下的需要15...

7天到2個月的時間。大蔥保存的時間主要跟本身的新鮮的程度以及存放的條件等有關係。買回來的大蔥保存的時候儘量不要保存在潮溼悶熱的地方，這樣會加快大蔥的腐爛。買回來的大蔥數量比較...

5分鐘左右。大海蝦營養豐富，肉質Q彈，富含蛋白質，蒸煮大海蝦的時間要把握好，既不宜過長也不要過短，蒸的時間過長會不能保證蝦肉新鮮的口感，過短則會導致蝦肉不能煮熟，蝦的做法不止一種，可以做油...

真空包裝12個月，普通包裝6個月。大米脫殼後，就開始了從鮮米到陳米再到陳化米的氧化過程，所以脫殼30天內吃完大米是最佳的，南方因爲雨水多，較潮溼，大米存放的時間會更短，對大米保質期的要求更...

15分鐘到30分鐘。煮的方式不同大米熟的時間也會有所差別。使用普通鍋具煮大米，需要至少半個小時左右的時間才能夠熟透。使用電飯煲煮大米，則需要15分鐘到20分鐘的時間。判斷大米是否熟透...

15-25分鐘。一般蒸魚頭時間的長短主要取決於魚頭的大小和蒸火的大小。通常情況下，蒸15~25分鐘就可以。若魚頭比較大，可以適當的多蒸些時間，但也不易蒸的時間太長，會導致魚的肉質就會變老和...

八分鐘左右。海螺是一種海產品，外殼比較堅硬，可以用來蒸煮、炸制、烤制、烹飪等進行食用，肉質鮮嫩可口，在挑選海螺時可以用牙籤扎一下海螺的觸角，要挑選能迅速縮回去的海螺，這樣的海螺比較新...

5分鐘。蒸的時間長了，會在一定程度上損傷營養價值，只要蝦變紅就代表熟了。蝦蒸的時間太長，會使其損傷營養價值，如果小蝦只需要蒸3分鐘就能熟，蒸蝦不時間越短越好，越能保證其營養價值，蒸蝦的時...