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發表於:2019-06-15
麪館是生活中較爲常見的店面,在中國乃至世界,喜愛麪食的人很多,佔據市場非常大的一部分,而麪館行業的競爭也非常大,要想在市場中站穩腳跟,就必須擁有自己的特色,特色是決定麪館能否於市場中生...
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發表於:2024-02-26
“陳皮就是橘子皮晾曬,經過一年以上的存放而製成的。存放年數越長,藥效和價值越高。陳皮有三大類作用:一是導胸中寒邪,二破滯氣,三益脾胃。這三大作用中,主要作用是行脾胃之氣。功效:理氣、化...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料茵陳(500克)輔料麪粉(250g)鹽(6g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)面蒸茵陳的做法步驟1、把茵陳洗乾淨多洗幾遍空幹水分2、把麪粉和鹽放進茵陳裏攪拌讓茵陳均勻的沾上面粉3、上...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:蓉陳小面冒菜店名怎麼?藍冰湖223回答:我覺得這個名的話還是非常的不錯的,而且這個店名的話,我認爲還是非常的好的,咱們可以這樣子去起。...
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發表於:2018-01-04
茶文化在我們國家也是有很長很長的歷史的,對於茶的研究、品味、鑑別等等都是有很深的文化,今天我們這邊要來說一說一種類別的茶:陳茶。有很多的人喝茶都喜歡喝新茶,也就是當年新鮮做出來的...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料光鴨(四分之一隻)陳皮(10g)姜(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)蔥(適量)老藥桔(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)陳皮鴨的做法步驟1、鴨子洗乾淨,砍小塊,冷水下鍋,煮開。2、...
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發表於:2023-12-30
“廣東最受歡迎之一的順德陳村粉,石磨米粉,蒸出來晶瑩剔透,爽口有嚼勁。在北方應該叫涼皮。”食材明細主料陳村粉(150g)輔料肉條(50g)蔥(少許)調料醬油(3匙)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸陳...
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發表於:2023-12-27
“春天來了,大自然毫不吝嗇的將綠色植物呈現在我們眼前,田地裏那一點點的綠色,很快就匯成一片。採點茵陳回家,蒸着吃。”食材明細主料茵陳(300克)麪粉(適量)調料鹽(1g)蒜(2瓣)生抽(10g)米醋(5g)香油(3g)...
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發表於:2018-06-03
說到巧克力,大家會想到什麼呢?甜美,幸福,愛情,總之巧克力給人的感覺是美好的,每年情人節如果可以收到心愛的人送的一大盒巧克力,估計好心情可以持續半年多。可是現在市場上的巧克力五顏六色,各...
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發表於:2024-02-10
“還是那個小時候的願望,一直想開個生藥鋪子來着,閒的時候也看看幾本最基礎的中醫的書籍,好在我語文本來就挺不錯,古文尤其好,看古文和現代文沒什麼區別,七零八落也學了點皮毛,畢竟中醫的古文...
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發表於:2018-08-03
巧克力中有苦有甜,正如我們的生活喜憂參半。當你覺得生活很苦的時候,就給自己來盒甜甜巧克力吧。哪些巧克力值得推薦呢?跟着小編,一起來看看巧克力排行榜吧!巧克力排行榜前三名有哪些1.瑞...
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發表於:2024-01-04
“陳皮是藥典名,由橘的成熟果皮製成,故也叫橘皮。其變種茶枝柑也可入藥,稱之爲廣柑皮,以未完全熟透、色青皮厚、個小無疤爲上品。成品每年晾曬一次,貯於陰涼乾燥處,防黴、防蛀。成品圖爲一年...
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發表於:2024-02-27
“陳腎是廣東特有的食材,即臘鴨腎,性溫味甘,有健脾清滯的作用,廣東民間常以它煲粥輔助治療小兒、老人厭食症。我特別喜歡臘鴨腎的煲出來的粥,味道鹹香怡口。”食材明細主料米(大半碗)陳腎(2個)...
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發表於:2018-04-09
醋在我國曆史悠久,生活中我們接觸的醋有很多種,尤其是去了超市的貨架上醋琳琅滿目,一不小心都有拿錯的可能,那大家能分清陳醋和老陳醋的區別嗎,大家一起來看看吧。一、陳醋和老陳醋區別陳醋...
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發表於:2018-05-20
孕媽媽在孕期的飲食是需要特別注意的,有很多東西都是不適宜孕媽媽吃的,因爲有可能會影響小寶寶的健康發育;陳醋,使我們日常生活中最常見的調味料之一,在炒菜的時候放點陳醋味道會更加鮮美。...
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發表於:2024-01-11
“在遼寧飯店裏面,有一道大家特別熟悉的涼拌菜,叫做陳醋四寶,從字面上大家就大體能感覺出來,是一道開胃解膩下酒的好菜,此菜,不僅製作簡單,而且營養豐富,因此深受廣大顧客的喜愛,點擊率始終在涼...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料蒸茵陳(適量)蔥(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒茵陳的做法步驟1、剩餘的蒸茵陳、蔥切絲。2、熱鍋涼油。3、爆香蔥絲。4、倒入蒸茵陳。5、翻炒...
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發表於:2018-04-14
不知道有多少人會知道陳皮這種配料呢?其實很多人都有見過、吃過,只是名稱上可能還不是很知道,其實陳皮就是橘皮,是橘樹成熟果皮曬乾而成;陳皮不僅可以用來當煮湯配料,還可以直接泡茶喝,陳皮茶...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:蓉陳壩成都名小吃加盟F你們說好的,回答:探巴蜀成都小吃是很不錯的選擇,吃的人可多了~~~...
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發表於:2019-01-15
口感不同。鹽津陳皮和九制陳皮都是陳皮加工製品,製作的過程中會添加白糖、食用鹽、甘草等配料,鹽津陳皮口感稍軟,九制陳皮質地稍硬一些。購買後的鹽津陳皮和九制陳皮需要儘快食用,不宜放置...
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發表於:2024-01-28
“賈老師說:“段子陳,買個厚底鍋吧,這種鍋太容易粘鍋了。另外煮豆子,尤其是紅豆不容易煮爛,有個妙招,煮二十分鐘後撤火,放涼,凍冰箱裏兩個小時,再煮保你十分鐘豆子開花。”下次我會借鑑”食材明...
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發表於:2024-01-11
“桃金娘是山上的一種野果,用來泡酒的養生功效很好。男人的加油站⛽女人的美容院7月初七採摘的深山靚山稔,再通過九蒸九曬泡出來山稔酒對保健養生有奇特功效,對脾、腎、肝的藥效不錯;對各...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:陳克明麪館加盟費是多少?憧憬未來回答:陳克明麪館加盟店在很多城市都有,有的店鋪經營的非常好,當然也會有經營不好的,所以最主要還是看你店鋪選址和經營手段,如果你加盟的話這些應該...
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發表於:2019-02-24
相信很多小夥伴在加盟餐飲這一條行業之前都有所顧慮。不知道加盟什麼項目纔好,或者不知道投資什麼樣的項目才考。今天小編就給大家一個好的建議,加盟星巴克咖啡店就是在我們餐飲行業不錯...
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發表於:2024-02-29
“幹香、酥脆,陳皮味香濃、色澤紅亮,兔肉鮮香入味。”食材明細主料兔肉(適量)輔料陳皮(適量)配料料酒(適量)大蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)冰糖(適量)其他(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)陳皮兔的做法步驟...