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  • 雲南紅三剁怎麼做|雲南紅三剁的做法
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料番茄(適量)豬肉(適量)輔料青椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲南紅三剁的做法步驟1、洗乾淨番茄和青椒,我選用的是不帶辣味的柿子椒,如果喜歡...
  • 雲南紅三剁的做法 百吃不厭的雲南菜【紅三剁】 雲南紅三剁怎麼做
    發表於:2024-02-10
    食材明細主料西紅柿(2個)五花肉(200克)青椒(半個)輔料鹽(一勺)白糖(少許)植物油(少許)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲南紅三剁的做法步驟1、肉剁成肉糜,五花肉會更香一些,覺得熱量高可以換成裏...
  • 雲南有哪幾種紅茶
    發表於:2018-02-02
    雲南是盛產茶葉的地方,經常在電視裏看見在雲南地區採摘茶葉的場景,茶葉是讓雲南出名的其中一個原因,而在這些茶葉中,紅茶也爲之做了不少的貢獻,那雲南有哪幾種紅茶呢?這些紅茶又具有哪些特...
  • 剁雲吞肉和剁餃子肉的區別
    發表於:2022-07-07
    雲吞肉質地比較細膩,餃子肉有顆粒感。雲吞和餃子是常見的食物,外觀形狀不同、餡料不同、吃法不同。雲吞的個頭比較小,餃子的個頭比較大。雲吞的外皮比較薄,餃子的外皮比較厚。雲吞的餡料單...
  • 雲南黑三剁如何做簡單又美味
    發表於:2019-12-20
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉末:適量雲南玫瑰大頭菜:適量青椒:切碎備用紅椒:切碎備用輔料具體步驟1.倒油將肉末煸香2.將雲南玫瑰大頭菜、青椒碎...
  • 白三剁怎麼做|白三剁的做法
    發表於:2024-02-05
    “雲南‘三剁’系列菜是特別有地方特色的家常菜。操作簡單,特別的美味。最近除了黑三剁、紅三剁外,又創新出來了‘白三剁’,口味更是特別,用熟的鹹鴨蛋清作爲主要材料,配上螺絲椒椒和豬肉末...
  • 廣式紅三剁怎麼做|廣式紅三剁的做法
    發表於:2024-02-28
    “週六的時候跟媽媽一雲南的朋友一家子去吃了頓雲南菜,其中有個菜叫紅三剁,名字很有趣,材料很簡單,所以我昨天就決定了要做這個菜.又話說昨天託人買了點公明臘腸,聽說特別好吃,回家後...
  • 雲南紅黑三剁如何做簡單又美味
    發表於:2019-12-20
    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肉末:適量玫瑰大頭菜:適量鮮紅椒:適量青椒:適量輔料蔥:適量鹽:適量具體步驟1.玫瑰大頭菜切小碎末,用水泡一個小時備用2.熱鍋...
  • 炒雲南紅豆怎麼做|炒雲南紅豆的做法
    發表於:2024-02-01
    “婆婆要到70歲的人了,前年婆婆認識了一位雲南阿姨,她們倆以姐妹相稱雲南阿姨告訴婆婆:“雲南紅豆炒了吃好吃”婆婆上次炒了一次,今天又炒是不是想雲南阿姨了呢?她們兩年沒見了有段時間婆婆...
  • 雲南三鮮米線的三鮮是什麼
    發表於:2018-07-07
    素三鮮,肉三鮮,半三鮮。三鮮米線裏面的三鮮主要分爲三種,不同三鮮的原料都是不同的。比如素三鮮,素三鮮主要是用一些新鮮青菜製作而成的,而肉三鮮主要是用一些雞肉,豬肉,牛肉等製作而成,半三鮮...
  • 紅三剁如何做簡單又美味
    發表於:2020-01-03
    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉:80青辣椒:2個西紅柿:1個輔料姜:適量小蔥:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.將裏脊肉和姜一起剁成碎末;2.將肉餡中加入適量...
  • 黑三剁的做法 鹹香微辣---黑三剁 黑三剁怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “這道菜幾乎是到所以雲南菜館裏必點的一道菜,只要它一上桌,那鮮美的過橋米線就只有退居二線了---三碗米飯下肚,誰的胃還有地方放米線啊?!黑三剁的名字絕對是讓人一聽就忘不了的那種,味道更...
  • 黑三剁的做法 一吃忘不了——黑三剁 黑三剁怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “這道菜是雲南人家餐桌上常食的一道菜,黑三剁的名字絕對是讓人一聽就忘不了的那種,味道更是如此。玫瑰大頭菜是這道菜中的靈魂,它是雲南特產之一,用雲南特產的鮮嫩大頭菜,配上陳醬、鹽、玫...
  • 雲南紅毛丹咋樣?|雲南紅毛丹
    發表於:2018-03-17
    紅毛丹又有毛荔枝這個名字,紅毛丹的營養豐富,汁水多,肉質非常的脆,紅毛丹也是東南亞著名的水果之一。紅毛丹是一種極其具有經濟價值的熱帶果樹,而且果樹還可以作爲園林裏的觀賞樹木。紅毛丹...
  • 雲南黑三剁怎麼做|雲南黑三剁的做法
    發表於:2024-01-03
    “黑三剁是雲南一道超級下飯的小菜,用玫瑰大頭菜,肉末,青紅辣椒炒制而成。”食材明細主料玫瑰大頭菜(一小塊)肉末(150g)紅椒(1個)青椒(3-4個)輔料甜醬油(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
  • 紅三剁怎麼做|紅三剁的做法
    發表於:2024-01-01
    “酸酸辣辣的,非常下飯,而且簡單,快。”食材明細主料瘦肉(適量)西紅柿(1個)青椒(2個)輔料姜蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅三剁的做法步驟1、...
  • 自制湖南剁椒|湖南剁椒
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料辣椒(1000克)輔料大蒜(200克)鹽(適量)白酒(適量)中辣(口味)拌(工藝)一天(耗時)普通(難度)自制湖南剁椒的做法步驟1、辣椒去蒂洗淨,大蒜剝皮,曬乾水份備用2、準備好所有工具,所有工具均不得...
  • 雲南大年三十吃什麼
    發表於:2018-01-22
    長菜,甜酒,豬頭肉,吃魚,殺年雞,炸酥肉,餌塊,臘肉等。長菜不是一種蔬菜,它只是一道菜的名字,長菜是一根一根的下鍋煮的。雲南大年三十吃的長菜其實就是將各種菜都放在一個鍋裏煮,還會放蒜苗、青菜...
  • 紅三剁的做法 超下飯的紅三剁 紅三剁怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “我們雲南有兩種下飯菜“紅三剁”“黑三剁”,今天我來教大家做紅三剁。不僅美味易做,而且色彩又很誘人亮麗!”食材明細主料番茄(2個)辣椒(1-2個)肉末(200克)輔料大蒜(一瓣)姜(小塊)白糖(適量)鹽(適量)...
  • 雲南三七粉功效有哪些
    發表於:2018-11-30
    許多人都聽說過或者使用過雲南三七粉,但是相信很少有人瞭解它到底是什麼物質,其實三七粉是採用一種植物的根打製的,這種植物就是三七。三七粉富含三七皁苷、三七多糖、三七素、黃酮等有效...
  • 黑三剁的做法 黑三剁(改良版) 黑三剁怎麼做
    發表於:2024-02-23
    “食堂的師傅從淘寶上買了昆明的玫瑰大頭菜,說炒黑三剁。聽是聽說過,但說白了就是炒鹹菜有什麼好吃的。師傅炒完給我們帶了點,我特意品嚐了下,決定自己買大頭菜回家自己炒,老師傅特意交代說...
  • 雲南傳統菜黑三剁怎麼做|雲南傳統菜黑三剁的做法
    發表於:2024-01-03
    “以下是用正宗大頭菜製作的黑三剁注意項:1、黑芥菜又叫玫瑰大頭菜,因爲其醃製手法,所以看起來呈黑色,聞起來有玫瑰花香,味較鹹略酸。黑芥(gai四聲)菜,網上可購買到。2、黑芥菜浸泡後可以先切...
  • 雲南滇紅十大品牌|雲南滇紅品牌排行
    發表於:2019-01-23
    雲南滇紅茶以大葉種紅碎茶拼配形成,定型產品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色,包括的品種很多,以濃、強、鮮爲其特色,受到很多人的歡迎。在市面上,雲南滇紅茶品牌是很多的,許多人挑選的...
  • 黑三剁怎麼做|黑三剁的做法
    發表於:2024-02-05
    “黑三剁是一道地道的雲南地方風味家常菜!三剁,即一剁大頭菜,二剁辣椒,三剁肉,這道好吃的雲南風味開胃菜,特別下飯,很香。”食材明細主料玫瑰鹹菜(150克)螺絲辣椒(80克)豬肉餡(120克)九三玉米胚芽...
  • 西紅柿炒雲南小瓜怎麼做|西紅柿炒雲南小瓜的做法
    發表於:2024-02-25
    食材明細主料西紅柿(2個)雲南小瓜(1根)輔料油(適量)鹽(適量)紅糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿炒雲南小瓜的做法步驟1、雲南小瓜去皮洗淨切片;2、西紅柿洗淨切塊。3、鍋內放少量...