關於糖糕的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘北方的端午節一定有很多值得回憶的童年小吃，作爲北方人，大多以麪食爲主，所以以麪粉爲材料的主食小吃種類豐富，像油炸糖糕...

食材明細主料糯米粉（100克）麪粉（50克）輔料滾水（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）傳統之炸糖糕的做法步驟1、糯米粉：麪粉=2:1，用滾燙的水，充分燙熟，和成柔軟的麪糰。2、包入白...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘今天我們來給大家介紹一道好吃的主食，它的名字叫做藕粉桂花糖糕，藕粉桂花糖糕做法簡單，好吃美味，是一道不可多得的好菜呦...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：100輔料白糖：45水：150色拉油：5具體步驟1.不鏽鋼盆加入150克水，5克色拉油加熱冒泡。2.關小火慢慢攪入麪粉。3.攪...

夏日炎炎，這一個糕點可謂是很適合夏天啊。藕粉糖糕，甜軟不膩人，清新解膩可謂。再在其中加入糖桂花，更是給這一糕點錦上添花，讓人吃了之後脣齒留香。這一道糕點非常做起來也非常簡單，好上手，接...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：400藕粉：60澱粉：40糖桂花：適量糖：100熱水：300ml涼開水：適量輔料具體步驟1.三粉混合加熱水拌勻2.加一大湯匙的糖桂花...

食材明細主料麪粉（適量）紅糖（適量）水（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸糖糕的做法步驟1、開水和涼水按照3:2將麪粉燙熟，晾涼後手上沾油將麪糰分成一樣大的劑子2、紅糖里加入少許麪粉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：200輔料糖：適量黑芝麻：適量具體步驟1.準備適量麪粉，將燒開的水倒入麪粉中，一點一點倒，邊倒邊攪拌2.將燙好的面揉成一...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：適量輔料白糖：適量黑芝麻：適量紅糖：適量具體步驟1.取適量麪粉用開水和成比較軟的面，餳20分鐘。2.取適量紅糖，白糖...

“澎湖黑糖糕是一種以黑糖、糯米粉、麪粉爲主要原料的臺灣特色糕。是黑糖風味中最經典的蛋糕，自己做既方便又容易。”食材明細主料紅糖（200克）水（200克）米粉（125克）低粉（125克）玉米粉（1小匙）泡打...

食材明細主料麪粉（200克）牛奶（一袋）輔料砂糖（適量）熟芝麻（適量）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸糖糕的做法步驟1、牛奶倒入奶鍋燒開。2、麪粉放入盆中，一邊澆入燒開的牛奶，一邊用筷子...

“我家是駐馬店，每天早上還沒起牀就聽見有人在喊，糖糕，油條，在外面沒有賣的，想吃只有自己做了，好在簡單”食材明細主料麪粉（適量）輔料糖（適量）油（適量）開水（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）河...

食材明細主料普通麪粉（適量）輔料芝麻（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸糖糕的做法步驟1、麪粉放入盆中2、用85-90度的沸水將面燙軟，邊燙邊用筷子攪拌3、燙麪不是太熱的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：200植物油：400輔料水：300白糖：90具體步驟1.不鏽鋼盆放入水，加入10ml油，放火上面加熱2.水開後，改小火，慢慢加入麪粉，...

食材明細主料麪粉（150g）白糖（30g）紅糖餡料（60g）麪粉餡料（15g）水（300g）輔料白芝麻（1勺）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）河南小吃炸糖糕的做法步驟1、水加入白糖燒開，倒入麪粉中，用筷子朝着一個方向...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料無糖藕粉：40糯米粉：60牛奶：80糖桂花：30輔料白糖：20具體步驟藕粉、糯米粉、白糖、一勺糖桂花混合，加一點牛奶調和，量不必...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘愛吃油炸美食的親們一定不能錯過這道經典的中式傳統甜食：端午美食炸糖糕哦~~將由優質陽光小麥精製而成的上等營養麪粉...

食材明細主料麪粉（適量）清水（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）空心糖糕的做法步驟1、鍋中加入一碗水，加適量白糖，煮開。2、分次少量加入麪粉。3、攪拌制如圖形狀，放涼。4、...

食材明細主料麪粉（500g）白糖（適量）輔料芝麻（少量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）兒時味道炸糖糕的做法步驟1、遠嫁後就很少再能吃到媽媽做的炸糖糕了，年後回家了一趟，沿街叫賣的炸糖糕早已...

“有時候蛋糕不一定要烤纔好吃，蒸出來的也一樣回味無窮。”食材明細主料麪粉（350g）雞蛋（1個）紅糖（90g）白糖（20g）紅棗（8顆）輔料酵母（4g）泡打粉（2g）水（240ml）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅棗糖糕的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料糯米粉：適量麪粉：適量輔料酵母粉：適量紅糖：適量泡打粉：適量具體步驟1.糯米粉和麪粉比例按5:1就可以了2.酵母粉和泡打粉3.拿...

“這幾天特別想吃糖糕，特別懷念小時候小區門口的早點店裏的糖糕。無奈離家千里，只能自己做來撫慰下吃貨的心。”食材明細主料麪粉（300克）牛奶（200毫升）輔料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“在北京的小吃中“糕類”的品種很多，有“栗子糕、芸豆糕、綠豆糕、盆兒糕、雲片千層糕”等等，而發麪製作的糕類就更多了，比如，“絲糕、糖糕、蜂糕、發糕、瑪琅糕、卷兒糕、千層糕、太白糕...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：500油：50糖：50輔料酵母：少許具體步驟1.所有食材2.100克麪粉、油、糖攪拌成糖油麪備用3.麪粉揉成光滑的麪糰發酵4...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料開水：比麪粉多一倍麪粉：依個人情況紅糖：一袋輔料食用油：適量具體步驟1.準備麪粉（家人多，所以面也多）2.坐鍋燒水3.順一個...