拉麪加盟店排行榜 拉麪加盟十大品牌 拉麪加盟店哪家好

拉麪加盟店排行榜

提起拉麪，大家首先會想起什麼？小編覺得大家一定腦海裏出現的第一畫面就是師傅兩手不斷的拉伸，軟軟麪條就像被操控一樣，在空中來回飛舞，並且面體會變得越來越細，無論師傅怎麼用力，麪條就是不斷，而且越來越又彈性和韌性，直至落入鍋中，在一轉眼，一碗美味的麪條就呈現在你的面前。俗話說：臺上一分鐘，臺下十年功。看着拉麪師傅能讓軟軟的麪條在空中進行龍飛鳳舞的演繹，不僅僅是技術的純熟，更和麪有很大的關係。首先就是選面，一定要選用高筋面，千萬不能用陳面，更不能使用黴變的麪粉。只有高筋麪粉纔是拉麪成功的保障。其次就是和麪，冬天和麪用溫水，其它季節用涼水即可。和麪的時候要加入適量的水和麪鹼，因爲二者能提高麪糰中麪筋的生成率和質量。之後就是反覆的揉麪，揉麪也是一門技巧，一定要將聚集的麪疙瘩揉開、揉勻。面揉好之後，放在器皿裏醒面，大約需要30分鐘左右，以提高麪筋的生成和質量。醒面之後，將麪糰拉長，在面板上進行反覆的摔打，稱作“溜條”。最後一道就是拉麪，拉麪是一手絕活，手握兩端，兩臂均勻用力加速向外抻拉，然後兩頭對摺，反覆進行此動作即可。以上是拉麪的基本介紹，更多資料請了解相關加盟排行榜信息哦。

金味德拉麪

投資金額：50-100萬

現在自主創業越來越火爆，金味德特色牛肉麪，憑藉在技術、策劃、經營、管理、宣傳等方面的成功經驗和運作方案，爲麪食有着很好的...

東方宮蘭州拉麪

投資金額：10-20萬

在中國地區蘭州拉麪館是越來越多，但是不同的品牌做出來的蘭州拉麪風味也是不同的，而東方宮蘭州拉麪品牌是誕生於中國北京豐臺地...

九丸拉麪

投資金額：5-10萬

九丸拉麪品牌的每一份拉麪高湯都是採用骨頭湯來進行熬製的，製作拉麪的過程是比較複雜的，但是加盟者可以獲得這種拉麪的製作流程...

【味千拉麪】味千拉麪加盟

投資金額：55-79萬

作爲一家還算是成功的企業，我們公司認爲一個加盟店要想成功，必須要的就是一個好的加盟項目的支持，如果您選擇了味千的加盟項目...

片兒川面

投資金額：19-30萬

片兒川面加盟詳情片兒川面是杭州奎元館老店歷史上最具名聲的麪點之一。片兒川面加盟優勢1、市場調查、選址於評估：總部經驗豐富...

本気家拉麪

投資金額：25-72萬

本気家拉麪源於日本橫濱家系拉麪，總部設立在北京 。本氣—是日語嚴謹的意思，一碗超棒的拉麪，不僅僅是由精挑細選的各種食材，...

楊記牛肉拉麪

投資金額：13-29萬

而由鄭州楊記牛肉拉麪有限責任公司經營推出的楊記牛肉拉麪品牌，一經面市，便受到了無數當地麪食愛好者的喜愛與支持。楊記牛肉拉...

牛大碗牛肉拉麪

投資金額：15-34萬

牛大碗牛肉拉麪以爲消費者提供優質的產品與服務的宗旨，從品牌創立之初便一直延續至今，並獲得社會各界的一致好評。如今，牛大碗...

西貝莜麪村

投資金額：13-19萬

所以在國內最火熱的不外乎就是炒房和開餐飲。可想而知着兩個行業的熱門和龐大的市場經濟！我們西貝莜麪村就是一個經營了二十多年...

伊都拉麪

投資金額：24-52萬

伊都拉麪加盟詳情公司總部位於風景秀麗的珠江口東岸深圳市寶安新中心區，生產工廠位於深圳西部，與旅遊風景區海上田園相望而立。...