高压锅要用大火还是火

大火上气中火烹饪。高压锅是利用压力的原理能够让食物快速成熟的一种厨具，高压锅的使用方法首先需要的是用大火上气，能大火加热到高压锅的压力充足之后，我们要调成中小火烹饪，这样使用高压锅会比较的安全，高压锅的使用过程是比较危险的，需要注意安全。