1、通风存储。大葱的量比较多,可以先在地上晾晒几个小时,去除表面的泥土,捆成捆,放在通风良好的地方保存即可。
2、埋藏保存。大葱放在地上晾晒,捆成捆,放在背阴的地方存放,四周用湿土培埋即可。也可以将大葱放在室外存放,表面可以铺上一层草苫。
3、放入水中保存。大葱去掉黄叶以及表面的泥土,放入水中浸泡即可。浸泡大葱的水不宜过多,以免大葱根部腐烂。