可以。蜂蜜可以冷冻保存,但是会影响一定的口感,冷冻后的蜂蜜解冻后会多出一部分水分,这样就会使蜂蜜的味道变淡而且影响口感,蜂蜜在常温的环境下也是可以保存较长时间,保存蜂蜜时一定要将其密封起来,也可以把蜂蜜放在冰箱冷藏。