苹果削皮后怎么保鲜

1、使用食用盐将去皮的苹果表面进行揉搓后，冲洗掉表面的盐分就可以使苹果保持新鲜的状态，或是将苹果浸泡在盐水中不接触到空气即可。

2、在苹果果肉的表面涂抹上柠檬汁，改变表层的有效成分也使苹果处于新鲜的状态，只是外层苹果的口感会比较酸。