铁观音是哪个省的特产

福建省。铁观音的源产地是福建省的泉州市安溪县，铁观音是属于乌龙茶的一种，铁观音在绿茶以及红茶的中间，是一种半发酵类的茶。要是想要保存铁观音，可以将铁观音密封包装好之后放进冰箱里面。若没有密封就放进冰箱里面就会使得茶叶变质。