吃螃蟹怎么选

看一下颜色，掂一下分量，在秋季吃螃蟹。9月份和10月份的时候非常适合吃螃蟹，这个时候的螃蟹肉非常肥，用手拿起螃蟹掂一下，越重的肉质越多，看一下颜色和螃蟹的外观，选择青色而且肚皮发亮的螃蟹比较好，把螃蟹翻过来，能够迅速翻面儿的比较好吃。