不能。车厘子坏了,说明车厘子已经变质,所以不能用于泡酒。车厘子泡酒时,需要选择成熟度比较高,质地新鲜的车厘子。车厘子泡酒是车厘子常见的吃法,制作的主要材料为车厘子,辅料包括冰糖、白酒。车厘子在泡酒之前需要仔细清洗,可以放在面粉水中浸泡,控干水分再使用。