黄花菜易熟吗

易熟。黄花菜又叫做金针菜，是一种多年生草本植物，花梗比较短，呈淡黄色，主要分布在湖南，江苏，浙江，湖北，江西等省份。黄花菜可以加入葱丝和姜丝炒着吃，还可以加入鸡蛋炒着吃，也可以将黄花菜凉拌着吃，加入生抽，蚝油，味精，醋，香油等调料拌着吃。