麦子什么时候成熟

7-8月份。麦子成熟的季节跟它的种植时间相关，如果麦子的种植时间是在三四月份的春天，那么麦子成熟的时间一般是在当年的七八月份。如果麦子的种植时间是在九、十月份，那么麦子的成熟时间则要到第二年的六月份左右。而且相比较北方，南方麦子成熟时间更早。