如何辨析火锅加盟店值得加盟?

餐饮提问：

如何辨析火锅加盟店值得加盟?

mzx2652回答：

做餐饮的，不要看任何数据，自己去考察得到的是最理想的数据。 分辨一个火锅品牌值得不值得加盟，先去谈一下价格，估算一下总投资多少，看看是不是适合自己投资。有的品牌资金门槛高，有的资金门槛低。在自己的能力范围之内选择一个比较好的。 选定了品牌以后，亲自去线下门店考察一下，多观察几天。 人流有多少，多少人就餐（按桌算），每天平均能赚多少钱？ 得出一个收益以后，再考虑考虑是不是值得加盟

大梅子xhm回答：

市场存活率。 这是最硬核的指标，所有的人员培训、材料设备供应、运营方案都是为这一个目标服务。 即使最理想的回报率预估，也要22个月以上回笼，你就看其他门店撑过这个周期没有。 很多总部承诺你给你一堆东西，能用吗？好用吗？如果下店指导是挖门店存在问题，而对经营无益，就可以否决了。