1、西红柿,鸡肉肠切好备用
2、油菜沸水焯1分钟捞出备用
3、油热爆香葱蒜,干辣椒
4、加入鸡肉肠和柿子翻炒均匀
5、放煮8分熟的挂面,加白糖,盐,生抽,耗油
6、成品图
西红柿可以稍微晚点放,放早了就碎了