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肉米饭怎么做|肉米饭的做法
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主食
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食材明细
主料
猪肉
(适量)
米饭
(适量)
辅料
生抽
(适量)
圆葱
(适量)
老抽
(适量)
味极鲜
(适量)
蚝油
(适量)
淀粉
(适量)
鸡精
(适量)
姜
(适量)
咸鲜
(
口味
)
焖
(工艺)
半小时
(耗时)
普通
(难度)
肉米饭的做法步骤
1、先把猪肉切成丁状,放在碗中,倒入生抽,老抽,鸡精,淀粉,料酒,蚝油,腌制,有姜末就最好了。
2、切圆葱,姜片,将大米适量放入水中浸泡,泡一两个小时最好
3、锅中加油,放入姜片,葱片,肉,翻炒,加入生的泡过的大米,炒至发黏,(家里有胡萝卜,蘑菇,芋头,地瓜,都可以和肉一起炒一下)
4、把锅中炒好的肉和米饭放入电饭煲或者高压锅中,添水,像是平时做米饭添水一样,等到米饭跳了,香喷喷的肉饭就做好了
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