“基本不动油,两勺千岛酱即可以调味又可以炒出粒粒分明的炒饭,小伙伴们心动了吗?”
1、胡萝卜擦丝,洋葱、青椒、香肠都切小粒备用。
2、锅子中小火烧热,直接加入胡萝卜和青椒翻炒,是的……不用加油!
3、胡萝卜打蔫儿后加入香肠粒翻炒。
4、米饭事先要弄松一些,倒进锅里。这时候千万别动它,要先加入两平勺千岛酱,然后再开始翻炒。这样饭会很容易炒散,并且不会粘锅。切记切记!
5、最后加入洋葱粒翻炒一下。
6、洋葱变成半透明即可出锅装盘啦。
炒饭最麻烦的就是饭粒不容易散开,加入千岛酱你会发现这个问题迎刃而解,快去试试吧。