1、食材:西兰花(已掰成小朵清洗)、面粉、鸭蛋。
2、将鸭蛋打成蛋液,待用。
3、在面粉中加适量的清水调成面糊,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入鸭蛋蛋液翻炒成块。
5、随后,合入西兰花翻炒一下。
6、接着,加适量的清水煮开。
7、然后,用勺子舀入面糊翻动一下煮开至熟。
8、最后,加适量的酱油。
9、加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味翻匀即成。