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榨菜鲜肉饼怎么做|榨菜鲜肉饼的做法

栏目: 主食 / 发布于: / 人气:6.05K
榨菜鲜肉饼的做法 榨菜鲜肉饼怎么做

市场楼下有一家烙饼店,由二元到三元到现在的五元,当然这价格也不是说太高价格方便是一个事,主要就是卫生问题了。最近呢小子也不知道怎么回事,一定要吵着吃,在楼下吃过二次后说竟然还想吃。好吧我答应小子给他直接做好了。三元钱瘦肉,二块钱榨菜,五毛钱葱,二块钱面粉。就摊了六张饼,而且那馅料超好吃。所以不能懒,动手做丰衣足食。

食材明细

主料
  • 面粉 (30g)
  • 榨菜 (2包)
  • 瘦肉 (100g)
辅料
  • 香葱 (适量)
  • 酱油 (少许)
  • 色拉油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

榨菜鲜肉饼的做法步骤

  • 榨菜鲜肉饼的做法 榨菜鲜肉饼怎么做 第2张

    1、备好所用食材。

  • 榨菜鲜肉饼的做法 榨菜鲜肉饼怎么做 第3张

    2、面粉加清水揉至光滑,再配半小时(如图我是晒了一个晚上)

  • 榨菜鲜肉饼的做法 榨菜鲜肉饼怎么做 第4张

    3、再将肉末榨菜香葱切细碎。

  • 榨菜鲜肉饼的做法 榨菜鲜肉饼怎么做 第5张

    4、加入少许的酱油拌至食材入味。

  • 榨菜鲜肉饼的做法 榨菜鲜肉饼怎么做 第6张

    5、将醒好的面团分小。(面团过湿了,要洒干粉要不然粘的很)

  • 榨菜鲜肉饼的做法 榨菜鲜肉饼怎么做 第7张

    6、将拌好的馅料包在里面。

  • 榨菜鲜肉饼的做法 榨菜鲜肉饼怎么做 第8张

    7、封好口,口向下擀至扁饼。

  • 榨菜鲜肉饼的做法 榨菜鲜肉饼怎么做 第9张

    8、预热好电煮锅,加适量色拉油,将饼皮下锅。

  • 榨菜鲜肉饼的做法 榨菜鲜肉饼怎么做 第10张

    9、烙至双面微微脆黄出味即可。

  • 榨菜鲜肉饼的做法 榨菜鲜肉饼怎么做 第11张

    10、切片摆盘即可享用。

小窍门

煎烙的时候,油量不用太大。

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