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鲜虾青菜鲜肉饺子怎么做|鲜虾青菜鲜肉饺子的做法

栏目: 主食 / 发布于: / 人气:3.32W
鲜虾青菜鲜肉饺子的做法 鲜虾青菜鲜肉饺子怎么做

自从怀孕就很喜欢吃面食,特别是饺子,馄饨之类的,今天休息就自己在家买点食材自己包饺子,有时候觉得太累的话,就自己做一顿饭,哪怕是炒一个菜,吃着自己的劳动成果特别有成就感,心里满满的充实。

食材明细

主料
  • 猪肉 (250g)
  • 草虾 (10个)
  • 青菜 (2-3颗)
  • 饺子皮 (50个)
辅料
  • 小葱 (6颗)
  • (适量)
  • 生抽 (3勺)
  • (2勺)
  • 十三香 (适量)
  • 料酒 (1勺)
  • 香菜 (1颗)
  • 香菇 (2颗)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

鲜虾青菜鲜肉饺子的做法步骤

  • 鲜虾青菜鲜肉饺子的做法 鲜虾青菜鲜肉饺子怎么做 第2张

    1、小葱,香菇洗净分别用刀剁碎。一小块生姜剁碎放在一起备用。

  • 鲜虾青菜鲜肉饺子的做法 鲜虾青菜鲜肉饺子怎么做 第3张

    2、草虾放冰箱冷冻一会拿出剥壳,虾仁淘洗干净,把水控干剁碎。装碗倒入适量盐,十三香和料酒,搅拌均匀备用。

  • 鲜虾青菜鲜肉饺子的做法 鲜虾青菜鲜肉饺子怎么做 第4张

    3、青菜放在热水里焯一遍用冷水放凉,挤出多余水分剁碎,剁碎是还有很多水的话,就用手挤出多余水分放在一边备用。

  • 鲜虾青菜鲜肉饺子的做法 鲜虾青菜鲜肉饺子怎么做 第5张

    4、鲜肉是直接买的肉末,所以省去很多时间。把这些食材都放在一个大碗里,倒入3勺生抽(酱油也可以,酱油的话就适量),盐,十三香,香油搅拌均匀。可以尝一下青菜的味道看咸淡。

  • 鲜虾青菜鲜肉饺子的做法 鲜虾青菜鲜肉饺子怎么做 第6张

    5、搅拌均匀就开始包饺子了!我是这样包的。

  • 鲜虾青菜鲜肉饺子的做法 鲜虾青菜鲜肉饺子怎么做 第7张

    6、饺子包法有很多,看你喜欢。

  • 鲜虾青菜鲜肉饺子的做法 鲜虾青菜鲜肉饺子怎么做 第8张

    7、饺子包好了。

  • 鲜虾青菜鲜肉饺子的做法 鲜虾青菜鲜肉饺子怎么做 第9张

    8、切点葱花,香菜,红辣椒放在一起,倒入一点盐,生抽,香醋,热点热油浇入。

  • 鲜虾青菜鲜肉饺子的做法 鲜虾青菜鲜肉饺子怎么做 第10张

    9、饺子煮好,烫点青菜盛碗就完成了!

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