吊瓜海鲜包怎么做|吊瓜海鲜包的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

吊瓜海鲜包的做法步骤

• 1、先把吊瓜洗净去皮，擦成丝儿，然后加入适量盐腌制20分钟，目的是腌出多余水分。

• 2、2.揉好一块儿面团，醒半个小时。

• 3、热些油，把准备好的葱姜末炒一下，放凉待用。

• 4、处理海螺，洗净切片待用。

• 5、都准备完时间也差不多了，把腌制的瓜丝儿用手挤出多余的水份，倒入准备好的葱姜油，十三香少许，酱油少许，因为瓜丝已经腌制了，所以就不用放盐了，如果有猪油，可以放些猪油味道更好哦～

• 6、接下来就可以包了，看，大功告成喽～上锅大火水开后蒸十分钟，闭火捂两分钟，美味的海鲜瓜包子就出炉啦～包子里还有汤汁哦～

小窍门

面调的稍微软一点，蒸出来的包子皮口感更好哦～