“用料简单~一看就会的香酥小油条~
油条做为中国传统小吃,一直备受喜爱。做为千家万户早餐首选,再搭配一碗鲜香豆浆~是上到老人下至孩童,都无法抵抗的美食诱惑😋”
1、准备150g面粉。
2、放入事先准备好的发酵粉、盐和鸡蛋。
3、放入适量牛奶和成面絮状。
4、上手揉成湿润一点的面团。盖上保鲜膜,醒发至两倍大。
5、醒好的面团不要揉搓,轻轻摊成面饼,切成长条状。
6、这个样子。
7、将面条重叠在一起,用筷子从中间按压一下,再两边收口。
8、大概成这个样子。
9、油温七成热下锅。
10、注意翻面,炸至表面金黄酥脆捞出。
11、成品。
12、成品。
13、成品。
14、成品。
15、成品。