1、油渣,莴笋,香葱。
2、将备好的莴笋,油渣,香葱剁成末。装碗中调入精盐,生抽合匀待用。
3、拌好的馅料。
4、取适量的面粉,打进鸡蛋。
5、加适量的清水合成面糊,。
6、再倒进备好的,取适量的油渣馅,合匀。
7、将合好的面糊倒进烧好油的锅里,。
8、待稍凝固后翻炒均匀。
9、待面糊熟时调入调味鲜炒匀即可出锅,一盘香香的假炒蛋即成啦...