“快手点心来一份,用鸡蛋红糖阿胶来调配。家里有熟核桃仁或是黑芝麻的也可以加一点进去,那样子口感跟营养都会更丰富哦。”
1、备好所用食材。
2、红糖用温水泡融。
3、将阿胶粉加至在里面同样拌好。
4、将鸡蛋打在糖液里,要用打蛋器打至食材完成融合。
5、如图就是打拌好的状态。
6、再将低粉加至在里面拌至无干面状。
7、如图就是拌好的薄糊状。
8、锅里刷一层薄油,将阿胶蛋糊加至在里面,煎烙至熟透。
9、如图就是煎烙好的状态。