“我每一次到外面尝过了山西的正高,感觉不是很难!回家找来视频资料和材料自己做就成功了!香,软,糯非常好吃!”
1、芸豆洗净,糯米洗净,泡5个小时。
2、红枣用剪刀去核,切开。
3、芸豆放电压力锅煮熟捞出,放入一个大碗底铺开。
4、准备好葡萄干。
5、把糯米捞出铺在芸豆上。
6、在摆入红枣,撒一些白砂糖。
7、在放入一些芸豆。
8、又铺一层糯米,在撒上红枣与葡萄干。
9、在撒上红糖粉。
10、加清水,水刚刚没过枣子即可。
11、上电饭锅,隔水蒸,调蒸饭键即可!
芸豆一定要提前煮熟煮烂,要不蒸不透的。糯米要泡烂水,最后水只要加没过红枣面即可!