1、鲜虾开背去虾线。
2、加精盐、胡椒粉、料酒腌15分钟。
3、菠萝切小块。
4、大蒜剁成蓉,洋葱切块。
5、热锅融化黄油。
6、炒香蒜蓉、洋葱。
7、放入虾球炒熟。
8、下米饭,加2勺酱油、3勺菠萝汁炒散。
9、最后放菠萝块、青豆炒匀即可。