馒头蔬菜什锦沙拉怎么做|馒头蔬菜什锦沙拉的做法

“馒头花样新吃法，10分钟快手营养的早餐—馒头蔬菜沙拉，操作简单，快速方便，味道棒棒哒！要不要和我一起来试试～”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

馒头蔬菜什锦沙拉的做法步骤

• 1、准备好需要的食材。

• 2、把玉米粒剥下来。

• 3、胡萝卜去皮切丁。

• 4、紫甘蓝用清水冲洗干净且沥干水分，用刀切丝。

• 5、把馒头切成小方块。

• 6、锅内加入适量清水煮沸，然后把玉米粒，胡萝卜粒和豌豆一起放入煮熟。

• 7、往鸡蛋液加入少许盐。

• 8、用筷子把鸡蛋打散开来。

• 9、把鸡蛋液倒入馒头块中，用筷子拌匀，让馒头粒均匀裹上鸡蛋液。

• 10、开火，往不粘锅中倒入少许食用油，接着倒入裹着鸡蛋液的馒头块，炒至金黄色即可。

• 11、把蔬菜从锅中捞出沥干水分，有各蔬菜和炒好馒头块一起放入碗内。

• 12、最后来上2大匙蛋黄酱拌匀即可食用。

• 13、成品图。

• 14、成品图。

小窍门

玉米粒可以直接买罐头的甜玉米粒，可以根据自己喜好添加其他蔬菜或食材。