1、黄豆浸泡一夜后沥干水分备用
2、内酯加5ml水融化
3、黄豆和900ml水倒入豆浆机,用豆浆机的果蔬功能键打出豆浆,过滤2遍使豆花更细腻,然后倒入蒸锅煮熟后转小火煮3分钟关火,冷却5分钟到豆浆大概82度左右加内酯
4、加入内酯后搅拌10多下后,轻轻地快速挑去上层气泡,盖上盖子保温10分钟就ok啦
5、盛出豆花,加入适量细砂糖和芝麻,也可加蜂蜜、果酱等等