1、材料:鸡蛋、面粉、胡萝卜丝、青椒丝
2、将鸡蛋打入碗中,合入胡萝卜丝、青椒丝、和面粉。
3、接着,加适量的料酒。
4、加适量的盐。
5、加适量的鸡精。
6、加适量的清水。
7、调味调匀,成面糊。
8、然后,取平底锅置火上倒油烧热,下入调好的面糊。
9、最后,用中小火煎至两面金黄,即成。
10、出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。