1、南瓜洗净去皮切成小块,上锅䒱十五分钟。
2、紫薯洗净上锅蒸二十分钟
3、紫薯去皮用勺子压成泥,加入白糖糯米粉和成软硬适中的面团。
4、南瓜放入盆中,用筷子一个放向搅拌成泥,加入糯米粉,醒十几分钟。
5、揪一小团南瓜面用手把中间做个小窝。把紫薯面团放在小窝中,收口,拍成小饼。
6、锅里放少许油把小饼放入,小火煎至两面焦黄即可。
7、小饼出锅了。