“鲜玉米上市,经常买了煮着吃,吃剩下另作他用。这次,将玉米剥粒,搭配几种蔬菜煎制小饼子。营养更丰富,口感也更好。饭菜合一,食客很喜欢。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
玉米粒蔬菜饼的做法步骤
1、胡萝卜生菜、青椒洗干净,剥好玉米粒。
2、胡萝卜切碎。
3、生菜切碎。
4、青椒切碎。
5、容器中加小麦粉、玉米面粉、盐、胡椒粉。
6、加适量水搅拌均匀。
7、放入胡萝卜碎。
8、放入生菜碎、青椒碎。
9、再放入玉米粒搅拌均匀成饼糊。
10、平底锅加少许油,饼糊入锅煎。
11、适时将饼子翻面,煎熟关火。
12、盛出享用。
小窍门
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。