“发面饼这样子做,又香又软和。”
1、300克面粉,3克酵母,少量白糖混合。
2、用170克水和面,和成光滑的面团。
3、揉成条。
4、切剂子。
5、切口朝上,按扁。
6、放上肉松。
7、收口。
8、光滑的一面抹点水粘上白芝麻。
9、按扁。
10、码电饼铛里边发酵。
11、明显变大以后上下火,用3档烙,直接烙表面不刷油。
12、中间需要翻翻面,我家的电饼铛下盘火力比较大点儿。
13、一款孩子喜欢的发面馅饼完成。