1、肉馅加水搅打上劲。
2、黑木耳提前用水泡发,放进碎菜器搅碎。
3、将肉馅与木耳碎混合,加入上述所有调料,搅拌均匀。
4、少许南瓜蒸熟后加一点水搅匀。
5、面粉中加入酵母粉拌匀。
6、将南瓜泥倒入面粉,用筷子搅拌成絮状。
7、用手揉成一个光滑的面团。
8、放在温暖的地方发酵至体积两倍大。
9、取出面团充分揉匀。
10、分割成均匀的小块。
11、搓圆按扁。
12、擀成皮。
13、在皮中央放上馅料。
14、四周转圈捏起来,包成包子状。
15、放进蒸锅,盖上盖子静置20分钟。
16、大火蒸半个小时,虚几分钟再掀开锅盖。
17、装盘就可以吃啦。
18、美味哦~