1、预备材料,清洗干净,糯米泡4小时。
2、鸡肉用辅料腌制。
3、腌制半小时。
4、没有荷叶,用两个碗,先放少许糯米垫底。
5、中间放入腌制好的鸡肉。
6、再放入糯米,盖住鸡肉,压一下。
7、放入蒸锅,蒸上30分钟。
8、改良版,碗版的糯米鸡就可以了,没了荷叶的香味,是欠缺了,我再找找,下次再做。
9、把饭倒紧碟子里。
10、拿开饭碗。
11、美味的糯米饭就成了,拨开,吃一口味道不错。
喜欢料多可以自己加,调味喜欢丰富也可以自己增添。