“最近粥吃得多,饼的花样也翻得多,加上我的电饼档,做饼居然有点上瘾,不急不慢的就可以很完美的做出想要的焦黄色。培根,土豆泥,芝士拼在一起,也很完美的搭配出今天这咸口的土豆芝士饼,松软绵密,很香。”
1、准备的原料。
2、土豆加清水煮熟(我这个土豆太大,切开煮省点时间)
3、培根切小粒。
4、煮好的土豆放凉去皮压成泥。
5、加入面粉,培根粒。
6、揉成面团醒十分钟。
7、取一小块面团,手掌压成饼。
8、包入适量的芝士。
9、收口成球。
10、电饼档加少许油,加入土豆饼,用手轻轻压扁。
11、两面煎成焦黄色。
12、松软绵密的咸味土豆饼就做好了。
1.面粉的量只要能将土豆泥揉成有粘性的面团就可以。
2.虽说是咸味的但不需要再加盐,培根和芝士的咸味就可以了。