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川贝金桔酱怎么做|川贝金桔酱的做法

栏目: 饮品 / 发布于: / 人气:5.08K
川贝金桔酱的做法 川贝金桔酱怎么做

金桔外皮金黄,皮薄肉嫩,汁多味甜,含有丰富的蛋白质、维生素及多种微量元素。金桔中含有大量的维生素c和维生素p,能预防色素沉着,增进皮肤光泽与弹性,延缓衰老,美白养颜。金桔气味芳香,清新可口,能生津行气,化痰润喉,开胃醒酒,预防感冒,提高机体免疫力。秋季嗓子容易干痒,所以特意熬了一些金橘酱早晚泡水喝。

食材明细

主料
  • 金橘 (500g)
辅料
  • 土冰糖 (250g)
调料
  • 川贝粉 (一大勺)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

川贝金桔酱的做法步骤

  • 川贝金桔酱的做法 川贝金桔酱怎么做 第2张

    1、金橘用盐搓洗干净。

  • 川贝金桔酱的做法 川贝金桔酱怎么做 第3张

    2、金橘切开,这样熬制的时候更节省时间。

  • 川贝金桔酱的做法 川贝金桔酱怎么做 第4张

    3、一定要把里面的籽去掉哦,不然会发苦。

  • 川贝金桔酱的做法 川贝金桔酱怎么做 第5张

    4、去干净籽的金橘放入一个大一点的容器里,今天用的是土冰糖会更好哦,用手搅拌均匀腌制几个小时我是提前一晚睡前做好第二天刚好哦。

  • 川贝金桔酱的做法 川贝金桔酱怎么做 第6张

    5、给你们看冰糖也融化了,金橘也变软了等会儿啊更容易操作。

  • 川贝金桔酱的做法 川贝金桔酱怎么做 第7张

    6、全部一起加入不粘锅里,大火煮开以后转中小火慢慢熬制。

  • 川贝金桔酱的做法 川贝金桔酱怎么做 第8张

    7、期间要不停的搅拌哦。

  • 川贝金桔酱的做法 川贝金桔酱怎么做 第9张

    8、汁儿剩下三分之一的时候加入适量川贝粉进去搅匀,秋冬季嗓子容易干上火你们懂得啦。

  • 川贝金桔酱的做法 川贝金桔酱怎么做 第10张

    9、不用熬的特别干,这样就差不多了。

  • 川贝金桔酱的做法 川贝金桔酱怎么做 第11张

    10、趁热装瓶倒扣,或者凉透了以后装瓶都可以,可以放在办公室经常泡水喝哦。

  • 川贝金桔酱的做法 川贝金桔酱怎么做 第12张

    11、忙起来感觉什么都不缺,空起来才发现什么都没有。明明是为了生活而努力,后来才发现,却因为努力疏远了生活。

小窍门

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