1、材料:鸡米花、葱段、郫县豆瓣酱
2、烧锅倒油烧热,下入鸡米花炸至金黄,捞出。
3、接着,锅内留适量的底油,下入炸好的鸡米花。
4、然后,加适量的郫县豆瓣酱。
5、加适量的清水。
6、翻炒翻炒。
7、最后,加适量的生抽。
8、加适量的香醋。
9、加适量的白糖。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀。
12、搁入葱段,即成。
13、出锅,装盘。