“广东汕尾地道美食,生腌咸虾,催饭神器!”
1、准备好香菜、蒜头、小米椒,洗净。
2、香菜切小段,蒜头剁成蒜末,小米椒切小粒。
3、洗干净红虾,沥干水。
4、把切好的蒜末、小米椒、香菜、酱油、料酒和红虾放在大瓷碗。
5、搅拌均匀
6、附上保鲜膜,半个小时搅拌一次,四个小时左右就可以了吃了。
7、成品。
天热的时候腌制咸虾,要放在冰箱,而且一般放在冰箱里腌制的话,需要腌制8个小时。