“我们东北农村这边,每年冬天很多人家都会做很多粘豆包,然后在外面冻上,随吃随拿。”
1、揉好的面团,面团不要太干,太干面爱裂缝,也不要太稀,太稀了粘豆包就成饼互相粘在一起了,要掌握好这个度。
2、我是就这面,这些豆沙,就平均了一下,把所有的面和馅都用完,粘豆包的大小没有特殊的规定。
3、把粘米球中间按坑,四周高。
4、中间放豆沙球。
5、就像做月饼一样,把豆沙抱起来。
6、上锅蒸,冷水下锅24分钟。
7、粘粘的很好吃。不要吃太多啦😄,太多不消化哦。