1、食材:春卷皮、香干、蒿菜(已清洗焯水并挤干水分)
2、将香干放在案板上切碎,待用。
3、将收拾好的蒿菜放在案板上切碎。
4、放入保鲜盒中。
5、接着,切好的香干。
6、然后,加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味拌匀。
9、然后,取春卷皮放在案板上搁入拌好的香干蒿菜馅。
10、包好。
11、全部包好的春卷。
12、最后,将包好的春卷下入油锅中,用中小火炸成金黄色,即成。
13、出锅装盘,就可以吃吃了。。。