黑胡椒炸猪排怎么做|黑胡椒炸猪排的做法

“原菜谱”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黑胡椒炸猪排的做法步骤

• 1、用刀背拍打大排，打断经络。

• 2、将蚝油，生抽，料酒放入盘中搅拌均匀，放入大排腌制半小时。

• 3、裹上面粉。

• 4、裹上蛋液，再裹上面包糠

• 5、油烧至八成热，中火，放入大排，炸至金黄捞出，配上番茄酱或沙拉酱即可。