“铜锣烧是多啦A梦的最爱,很多人了解铜锣烧都是通过看动画片,看多啦A梦很喜欢吃,就很垂涎这个食品。它是一种日本的甜点小吃,用两片圆盘状,类似蜂蜜蛋糕的饼皮包裹豆沙馅,因为形状类似两个合在一起的铜锣而得名。
铜锣烧饼皮散发浓郁的蜂蜜香气,口感松软,细致的外皮与香滑的内馅,交融出绝妙的好滋味。”
3、筛入搅匀的泡打粉和低粉。
4、加入融化了的黄油搅匀,放入冰箱冷藏30分钟。
6、面糊调成表面光滑,滴落后痕迹很快消失。
7、将面糊倒入预热好的锅里。
8、小火煎至见到小气泡便可翻面。
9、将豆沙平均抹在其中一块,盖上另外一块即可。