“暖暖的冬日不用烤箱做了一款无水蛋糕。。。。。”
1、准备材料
2、用一个无水无油的盘打入两鸡蛋。
3、用打蛋器把蛋打散起泡后加入糖粉,继续打成糊状。
4、成糊状后,提起滴落不易消失。
5、加入低粉、椰蓉或干果,继续搅拌成糊状。这时可烧开水。
6、装入模具7分满,上蒸笼,水开后蒸8分钟。再虚蒸2分钟开锅。
7、出锅了。
此款蛋糕零失败,没技巧。