“童年的记忆里,印着大手掌的玉米饼子就咸鱼,那是重重的却是美味的。妈妈说用电饼铛烙小饼,我用煎锅,改良版玉米小饼,好吃!”
1、玉米面鸡蛋牛奶搅拌均匀,面糊呈稍流动状态;
2、皇后煎锅用厨房纸巾擦薄薄的油,很少哦,盖盖中火加热,盖子热后;
3、开盖,转小火,用勺子舀三勺面糊,不用盖盖;
4、表面出现小洞,翻面,两面金黄出锅;
5、煎六个玉米松饼,摆盘,锅底还不粘哦!
喜欢甜的可以加白砂糖哦,软软不硬,营养健康!